💭【邀稿專欄】💭
媽媽的雪花酥

媽媽的雪花酥 BY 中年少女

「媽媽我可以幫妳包雪花酥嗎？」
「好啊！可以啊！但是妳不可以偷吃喔！」
「可是看起來好好吃吔！我可以吃一個嗎？」
「吼~只可以吃一個喔！」
小女兒最喜歡跟在我旁邊，看著我做著客人的訂單，不論是雪花酥還是牛軋餅。小小的身體，大大發亮的眼睛，看著媽媽做著好吃的點心，貼心的女孩總是說，以後想跟媽媽一樣會做好吃的點心。
看著手機裡的訂單訊息，心中滿滿滿的感謝跟感動，這些都歸功於大安婦女中心的社工家人們，感謝大家支持與鼓勵，如果沒有中心的大家，不會有現在開心做雪花酥的我。一開始只是單純自己喜歡做而做，單親未婚的身份，還有兩個特殊狀況的孩子，一路上的壓力與辛苦，沒有多少人可以體會。不能再像年輕時那樣，喝酒唱歌、通宵買醉，只好從壓力山的夾縫中，找尋發洩的出口。以前的我，真的不知道怎麼紓壓，總是壓抑、壓抑、再壓抑，忍耐、忍耐、再忍耐，於是乎，有時一不小心就爆炸了，接著面對一發不可收拾的殘局。
某一天，婦女中心裡，笑聲最容易感染大家的蘋果社工，給了我一塊溫暖的檸檬磅蛋糕跟餅乾，真的很暖，雖然是從冰箱拿出來、冰的，但是不要緊，她笑著說，那是她自己親手做出來的。當下我覺得好溫暖，冰的都變成熱的了，眼淚都想出來見人了！
那是我吃過最好吃的蛋糕跟餅乾了，真的。
突然，腦子閃過一個念頭：「嗯？我不是考過執照嗎？」那個曾經因為偷偷躲在櫃台櫥窗，偷看師傅做奶油蛋糕上的玫瑰花，偷學起來，而默默興奮好幾天的女孩。還有那個曾經為了跟飯店師傅學果雕，不顧自己是夜間部的學生，白天還得打工，晚上興奮到睡不著，早上起了個大早，扛著刀具跟廚師服，只為了衝到學校，跟日間部的學弟妹，一起跟飯店師傅學果雕。那時候，每天有吃不完的紅蘿蔔、白蘿蔔，只為了練好一個紅蘿蔔蝴蝶跟白蘿蔔漁網。那個為了考調酒執照，可以一個禮拜不睡覺的女孩，去哪了？
「嗨，妳還在嗎？」
現在的我，只會為了照顧生病的屁孩，一個禮拜不能睡覺。又剛好，中心的社工家人們，對，就是無時無刻都很熱情的火龍果社工，跟無時無刻都喜歡笑的蘋果社工說：「妳怎麼不再試試看呢?」對，我也問了自己：「再試試看嗎？」
於是我開始從自己喜歡的、簡單的、小孩可以吃的開始做，從小蛋糕、到包子 、饅頭，甚至是小餅乾，從那天起，不論是家裡、還是中心，總是有吃不完的饅頭跟蛋糕。也因為中心大家的支持與鼓勵，讓我可以放心的練習跟嘗試。從此以後，每次中心舉辦活動，參加的家庭、社工及志工哥哥姊姊們！每週都有吃不完的下午茶跟開會小點心，大家成為我的開心試吃員。
漸漸地，手感隨著認真的練習進步，現在我做的東西越來越好吃，於是我開始分享給身邊的朋友們。其實一開始並沒有想要靠這個維生，單純只是想要紓壓 、喘口氣。因為在認真專心做烘焙的時候，真的好療癒，因為妳眼裡、心裡、腦子裡，真的只有滿滿的：麵粉幾克？糖幾克？當心思被烘培完全佔據，根本不會去想到其他的事情，而當成品出來的時候，那種成就感！我必須要說，真的~「超爽der！」

作者後記：
送給中心團隊：
全身很有書香氣息，總是用力鼓勵我的紅毛丹社工，從她嘴巴說出來，就算烤焦的也好吃！
還有總是很安靜卻願意陪著我的柿子小姐，不知道為什麼，吃她煮的東西就很想哭，是有沒有這麼好吃？！
以及像個鄰家姐姐一樣，總是有求必應的幫忙我拍照留念的水蜜桃社工，為什麼她的手拍出來的照片都會自動修圖般的漂亮啦？！

作者：中年少女
誰說長的甜美才叫少女？誰說超過30歲就不能愛美？誰說當媽不能穿高跟鞋？我是愛漂亮的中年少女！